熟冻面包蟹需要处理吗 面包蟹蒸多久 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:处暑节气中医养生

2015年12月20日14:11 编辑:传奇养生网

熟冻面包蟹并不是买回来解冻就能吃了,它是需要处理的,因为在面包蟹捕捞上来之后,渔民会将它们蒸熟,随后速冻,但是整个面包蟹并没有经过处理,内脏什么的都在里面,我们当然是不能吃的怎么根治癫痫病,因此在买回熟冻面包蟹之后,应该先解冻,然后和平常吃河蟹一样,清理干净里面的内脏。

熟冻面包蟹处理的步骤主要是:

1、在锅中烧热水,水开后把面包蟹放进去蒸15分钟左右;

2、等面包蟹放凉之后,就把它的肚脐拔除;

3、从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳; 武汉治疗癫痫的费用>

4、将面包蟹两侧的腮去掉,蟹身逐步剪开;

5、用刀背敲碎蟹钳。


面包蟹是一种海蟹,有着十分诱人的鲜味,但是由于面包蟹的肉质比较松散,不如河蟹那么紧实,因此在烹制的时候更要把握好火候,如何选择癫痫病情的治疗方法 癫痫病的治疗面包蟹蒸来吃,需要蒸多久才能既好吃又不老呢?让我们来看看蒸面包蟹的正确方法吧。

材料:面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜

做法:

1、将面包蟹处理干净,去掉里面的内脏,用清水冲洗干净;

2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放一些姜丝在上面;

陕西治疗小儿癫痫好的医院3、将面包蟹上笼,用火蒸15~20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出;

4、把姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀,把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。

因此蒸面包蟹的时候,蒸个15~20分钟就行了,不要蒸太久影响肉质和口感,你get到了吗?


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