高汤怎么做 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:处暑节气中医养生

2015年02月19日16:47 编辑:传奇养生网

    在烹调中,高汤是制作菜肴中不可或缺的。荤菜长用的高汤是以肉骨,鸡身等熬煮而成,同样我们荤菜也常常使用高汤,让素食更加鲜美,但受到材料的限制。素高汤的做法与荤高汤有异。素高汤基本以黄豆芽及胡萝卜为主料,可引申多种做法。下面介绍2中做法 :癫痫病的发作有哪些症状 这几个症状可怕

    [材料] 黄豆芽900克  胡萝卜1.5个 芹菜2(或者白萝卜1个) 香菇蒂90克

    [做法] 1、胡萝卜去皮,洗净,切块;芹菜洗净,切小段,香菇蒂洗净泡软备用。
      
    呼伦贝尔癫痫医院,治疗癫痫看这里         2、锅中倒入全部材料和1200毫升的水煮开,改小火继续煮4~5小时(锅盖需要留缝隙)
          
         &吉林癫痫治疗nbsp;   3、待凉过滤,留下汤汁,冷藏后即可应用。

    [材料] 冬菇蒂75克
         
    [做法] 1、冬菇蒂洗净,倒入锅中加水2400毫升,大火煮开。
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             2、改小火熬煮1小时,待凉过滤。(加入适量的蚕豆,味道更醇厚)。   

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