野生葛粉是什么

发表日期:2020-01-13 | 来源:处暑节气中医养生

野生葛粉是什么

常常听说野生葛粉,那么野生葛粉到底是什么呢?其实野生葛粉就是野生的葛根晒干之后制作成的粉,下面我们来具体了解野生葛粉到底是什么。

野生葛粉,是以深山密林中多年野生葛根为原料,采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成,药食同用,历史悠久。

野葛属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,除新疆、西藏外,全国大部分地区均有分布,甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中,分布于广东、广西、四川、云南等地。野生葛根内含丰富营养成分,是老少皆宜的名贵滋补品,聊城哪家医院治羊羔疯好有“千年人参”之美誉。

野生葛粉怎么吃

葛粉不但有诱人的风味,其口感也是上乘,是现代快节奏生活人群的福音,那么野生葛粉怎么吃呢?我们来看看吧。

步骤一:在杯中加入少量凉开水。凉开水不要太多,能溶解葛粉即可,凉开水过多可能影响粉粉的冲泡。

步骤二:取16g葛粉放入杯中(约3平勺),搅拌至葛粉溶解。

步骤三:冲入沸水约200ml,一边要不断搅拌,约三分钟后至均匀的粘稠状即可,冲入的沸水温度要高,水量可根据个人喜好进行调整。

葛粉冲泡不结块的关键在于水温。需要两次加水,第一次要用小孩晚上睡觉口吐白沫凉开水将粉化开(否则粉会结块),搅拌均匀;第二次加沸水(98℃左右),迅速搅拌均匀即可饮用。

野生葛粉的功效

野生葛粉加了“野生”两个字,就显得比较纯天然了。那么在功效上,野生葛粉的优势在哪里呢?野生葛粉的功效有哪些?

《本草纲目》记载,葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效,对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时,经现代科学检测,本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸,是广大消费者的最佳天然食品。

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野生葛粉的价格

野生葛粉虽然说是野生的,但是在交通信息等各方面都非常方便的今天,不管在哪里都可以找到野生葛粉的影子,比如超市、网上等等。那么野生葛粉的价格是多少呢?野生葛粉贵不贵?下面妈网百科给大家介绍几个参考价格:

艺福堂葛粉400g,价格为36元;燕之坊纯天然葛粉500g,价格为39元;黄狮寨张家界深山野生葛根粉500g,价格为75元。

妈网百科温馨提示:网上和市场上的葛粉都很多,但是价格相差也比较大,大家要认真辨别,不要买到假货了。

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野生葛粉怎么辨别真假

因为野生葛粉跟其他过很多东西在外观上很相似,因此一些不良商家在葛粉中掺杂了一些次品或者其他的东西,那么野生葛粉怎么辨别真假呢?

1、纯葛粉,吃在嘴里有清凉感和人参味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味,好吃感觉有点像藕粉。

2、葛粉的颜色白色佳,淡黄次之。葛根粉的味道有人参味,口感好,很多口感偏酸。

3、葛粉在温水下冲泡呈乳白色葛奶状,在90度以上的开水下冲泡会变成透明的糊状,另外产品需具有QS认证(质量安全认证),这是必须的。

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