凉拌紫甘蓝的做法凉拌紫甘蓝怎么做

　　适量

　　醋

　　适量

　　冰糖粉

　　适量

　　蒜

　　几瓣

　　步骤

　　1.将紫甘蓝的叶子放在盐水里浸泡30分钟以上，然后用清水冲净江苏哪家医院手术治疗癫痫较好沥水

　　2.将紫甘蓝横着切成丝

　　3.调凉拌汁:盐，香油，辣椒油，醋，冰糖粉，蒜片，芝麻放在碗中，搅拌均匀倒入切好的紫甘蓝中

　　4.拌好，10分钟后就可以吃了。放置一会是为了让菜丝软一些

　　5.每周吃上2-3次，清淡爽口抗氧化能力强

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　　紫甘蓝做熟后颜色发黑，所以生吃最好，做各种沙拉最适合。切之前下水洗，不然会掉色。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的凉拌紫甘蓝，好吃又好做，一学就会。