山药锅巴 惊蛰养生必吃的5种食物_春季保健_保健

发表日期:2019-10-07 | 来源:处暑节气中医养生

  惊蛰节气,天气开始变暖,此时人体阳气上升,阴气下降,人们感到困乏无力,这时候可以从饮食方面来调理身体,使身体处于最的状态,此时可以吃一些清淡的,多喝汤、甜味食物也可以吃一些,尤其要多吃梨。

  惊蛰必吃的5种食物

  一、山药

  山药在这个季节里,可能不是最好的,多也是冷冻库里的,但还是建议你吃山药,最好是清炒的山药,对于补阳有着极好的作用,尤其是,吃火锅时可以选择山药。

  二、锅巴

  这里指的锅巴不是市面上卖的那种各种口味的锅癫痫应该怎么治疗好呢巴,而是你蒸米饭后,在锅底留的那一层,在惊蛰的时候,吃锅巴,不仅明目,而且养胃,滋养的是十分强大的。

  三、糯米

  对于惊蛰时节,因为春困秋乏的情况,许多人会在这个时候,为了对抗春困而外出,因此吃糯米是用来抗饿的最好食物。但如果你宁可选择睡而不运动的话,则不建议吃。

  四、韭菜

  韭菜是发阳之物,而在惊蛰,也就是春之始的时候,吃韭菜是大补之物,虽然是小小的蔬菜,可是功效却是十分强大的,尤其建议有的男性吃,效果更好。

  五、玉米

  玉米一般大家会选择在做粥的时候吃,可是这个时候,要建议你陕西癫痫哪里能根治多吃一些炒的玉米。这是因为中国一些少数民族有在惊蛰吃玉米的习惯,齿的同时,改善胃动力。

  惊蛰养生食谱

  1、淡菜粳米粥

  制作原料:淡菜50克,粳米150克。

  制作方法:将淡菜洗净,粳米除去杂质,洗净。将淡菜、粳米放入锅内。加水适量。置武火上烧开,然后改用文火熬煮30~40分钟,待粥熟后即成。

  适宜人群:适用于虚劳赢瘦、眩晕、盗汗、、、吐血、崩漏、带下、瘿瘤者。

  禁忌:每次吃饱即可,不可过饱。

河南军海癫痫病医院怎么样g>  2、软炸山药兔

  制作原料:山药50克,兔肉250克,料酒10克,鸡蛋5个,淀粉50克,食盐2克,酱油10克,白糖3克,猪油50()克。

  制作方法:山药切片烘干,打成粉。兔肉洗净,去筋膜,切成2厘米见方块,加酒、白糖、食盐、酱油、味精等拌匀,加蛋清搅拌。山药粉和淀粉调成糊状,倒入兔肉混匀。炒锅放入猪油烧至八成熟时,将兔肉逐块放在油锅内略炸,捞出。第一次炸完后,再同时将兔肉放入油锅内反复翻炸,待成色金黄浮面时,捞出即成。

  适宜人群:用于脾胃虚弱之食少、乏力、懒言,气阴不足之口渴者。

  3、香酥鹌鹑

  制作原料:鹌鹑6只,芝麻25克,蛋清两个,酱油治疗癫痫专业的医院是哪家医院10克,精盐2克,白糖6克,料酒20克,花椒粉0.5克,葱、姜各10克,淀粉10克,香油20克,熟猪油1000克(实耗75克)。

  制作方法:除去内脏、头、脚的鹌鹑洗净,每只剁成4块,用葱、姜、白糖、酱油、料酒、精盐腌渍约20分钟,使其入味。将蛋清、淀粉调成糊,把腌好的鹌鹑块放在蛋糊内滚一下,再加入少许猪油拌匀。把芝麻下锅炒香取出,撒在每块浆好的鹌鹑肉上。烧热锅放入猪油,待油温达六七成热时,放入鹌鹑炸至金黄色,约5~6分钟,倒入漏勺内。原锅内放入香油、花椒粉、炸好的鹌鹑块,翻两翻,取出装盘即可。

  适宜人群:常人食用,可增气力、壮筋骨,老年、体虚者尤为适宜。

(责任编辑:彭志兴)

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