川贝的功效与作用

发表日期:2019-07-26 | 来源:处暑节气中医养生

    川贝又叫川贝母、尖贝、贝母、贝父等,属百合科植物川贝母的干燥鳞茎,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎。所谓的川贝则是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。

   川贝母的功效与作用——功效:

    清热润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈老年癫痫病可以治疗吗。用量3~9g;研末冲服一次1~2g。 来源有几种,分别为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母及梭砂贝母。 不宜与乌头类药材同用。

    川贝母的功效与作用——作用:

    一.清热化痰、润肺止咳

    1.咳嗽,风寒暴咳喘急。

    2.中风窍闭,惊痫等。


 


    二.解郁散结

    1.郁症,忧思郁结,胸闷脘胀。

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    2.瘿瘤。

    3.乳痈,痈疽肿毒。

    4.乳汁不下。

     常用食疗方:川贝炖雪梨

    做法一

    原料

    雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。


 


详细做法


 

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1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。


 


2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。


 


3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。


 


做法二

原料


 


主料:梨400克

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辅料:川贝母5克


 


调料:冰糖5克


 


详细做法


 


1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。


 


2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

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